ピッザ PIZZA ピザ 冷凍保管のピザ生地を使う
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生地を冷凍保存して置いた物です。 解凍せずそのままトッピング。 冷凍庫に入れる場合 形を保てるよう保存する事が望ましいが、いびつでも良いです、(homemadeだからね!) でも、アルミホイルは失敗だった。 くっ付いてしまって・・・そのまま焼けば大丈夫だと思うが・・・ |
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好きな物を載せます。 今回、白いブナシメジなども載せました。 |
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チーズも好きなだけ載せましょう。 |
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お味は・・・作りたてとは 遠い食感、 冷凍生地の場合は 軽く生地を焼いてから トッピングをしたほうが良さそうです。 その方が 「ふっくら」と「カリカリ」の部分が楽しめると思います。 |